Piernik

Składniki:
1/2 kostki palmy
1/4 szkl. cukru
2 żółtka
2 białka
100g miodu
1 łyżka kakao
przyprawa do piernika
1,5 szkl. maki
płaska łyżecz. sody
1/2 szkl. ciepłego mleka
orzechy, rodzynki, marmolada,
czekolada

Wykonąć:
Palmę utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodać miód, kakao, przyprawę do piernika, mąkę i sodę wymieszaną z ciepłym mlekiem. Wszystko ubić mikserem. Na koniec dodać ubitą pianę z białek, potem dosypać bakalie i delkatnie wymieszać łyżką.
Piec ok 50min w dużej blaszce lub korytku.
Gdy wystygnie można go przekroić w pół i przełożyć marmoladą a na wierzchu oblać czekoladą.

!!!
Ten piernik zawsze wychodzi ;)))