600g mielonego
1 serek topiony
bułka tarta
1 jajko
przyprawy
cebulka
namoczona bułka/bułka tarta
Wykonanie:
Do mielonego dorzucamy drobno posiekaną cebulkę, 1 jajko, przyprawy, 1 namoczoną i wyciśniętą bułkę - najlepiej żeby prędzej była sucha ;) Wszystko mieszamy ...
Przygotowujemy w tym czasie serek topiony - kroimy go w małe kosteczki
Odrywamy trochę mielonego w celu zrobienia kulki...a następnie wkładamy w środek serek topiony - dokładnie "zamykając" go w mielonym...
kiedy już mamy zrobioną kulkę obtaczamy ją w bułce tartej i GOTOWE :)
Teraz tylko na patelnię z rozgrzanym tłuszczem i na wolnym ogniu smażymy kotleciki z serkiem topionym w środku :)
Smacznego!!!
Fajny ,prosty przepis.W weekend wypróbuję.
OdpowiedzUsuńJa z kolei znam inną wariację na temat mielonego i serka.
Robię klasyczne pulpeciki.Gotuję w niewielkiej ilości wody.Do tego dorzucam serek topiony ziołowy {ilość zależy do wielkości serków i ilości sosu jaki chcemy uzyskać} i pokrojony por-tę delikatniejszą jego część.
Serki delikatnie zagęszczą sos,por doda cudnego smaku i aromatu.
Ostrożnie z solą,bo serki są dość słone.
smacznego.