Capuchino - pianka

Składniki:
1l mleka
5 łyżek cukru
3 czubate łyżki capuchino
3 łyżeczki żelatyny
2 śnieżki
2 łyż. mączki ziemniaczanej
2 łyż. mąki
op. cukier waniliowy
olejek cytrynowy
1 k. palmy

Przepis na biszkopt  >>TUTAJ<<

Wykonać:
Krem: z 0,5 litra mleka odlać pół szklanki do miski - dodać do tego 2 łyż mączki, 2 łyż mąki, 4 łyż cukru, cukier waniliowy i olejek cytrynowy - zmiksować wszystko. Resztę mleka zagotować i jeszcze gorące dodać do masy ciągle miksując by powstała jednolita masa, którą należy dobrze ostudzić. Całość powinna przypominać konsystencją budyń. Kiedy już wystygnie należy zmiksować 1 kostkę palmy powoli dokładając do niej cały "budyń" aż powstanie krem.
Można również zastosować inny krem lub kupić gotowy z paczki.
Pianka: Zagotować 1,75 szklanki mleka z 1 łyż cukru, 3 łyż. capuchino oraz 3 łyżeczkami żelatyny. Ostudzić i na tym ubić 2 śnieżki na sztywno.

Po kolei....biszkopt delikatnie namoczyć, nałożyć krem a na krem piankę. Można na wierzchu posypać czekoladą. Wstawić na 2 godz do lodówki by placek dobrze zastygł.

SMACZNEGO!!!