Drobiowy gulasz z papryką

Składniki:
600g piersi z kurczaka
2 papryki
kukurydza
przecier pomidorowy
śmietana
kostna mięsna
woda
przyprawy

Wykonanie:
Piersi czyścimy i kroimy w kostkę doprawiając przyprawą do kurczaka itp. wrzucamy na patelnię razem z pokrojoną w cienkie paski papryką.
Podsmażamy wszystko a na końcu zalewamy ok 1,5 szklanki wody. Dorzucamy kostkę mięsną oraz kukurydzę. Doprawiamy wszystko wg własnego uznania. Dusimy ok 10-15 minut i dolewamy przecier pomidorowy rozmieszany w połowie szklanki wody. Gotujemy jeszcze 5 minut i zagęszczamy gulasz śmietaną.

PYCHOTA !!!

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Składniki:
1/2 paczki makaronu
300g piersi z kurczaka
1 papryka
100g startego sera
150g kiełbasy/mortadeli/parówki
sos z paczki do dań z makaronem (zwykle do tego potrzebna jest jeszcze śmietana)

Wykonanie:
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Ugotować makaron - kiedy odparuje wyłożyć nim dno naczynia. Następnie kroimy w kostkę kiełbaskę i posypujemy nią makaron (można delikatnie wymieszać ją z makaronem by nie zalegał tylko na górze). Kroimy piersi z kurczaka na małe kostki i razem z pokrojoną w kosteczkę papryką wrzucamy na patelnię doprawiając piersi obficie przyprawą do kurczaka. Lekko podsmażamy wszystko i wykładamy na wierzch do naczynia. Następnie wg. przepisu przygotowujemy sos i zalewamy nim całe danie. Wkładamy do piekarnika na ok 30 minut.

!!!
Serem najlepiej jest danie posypać ok 10 minut przed wyciągnięciem z piekarnika, żeby był ciągnący się...ja dałam od razu i po 30 minutach na wierzchu zrobiła się z niego skorupa - niby smaczna, ale utrudniała nakładanie zapiekanki na talerze.

SMACZNEGO !!!