Polewa czekoladowa

Składniki:

0,75 szkl cukru pudru

1 czubata łyżka kakao

1 czubata łyżka palmy

Wykonać:

Palmę rozgrzać z kakao a na koniec dosypać cukru pudru. Mieszać wszystko by uzyskało jednolitą konsystencję. Pamiętajmy, że polewa nie może być zbyt rzadka. 

Przygotowywać ją należy zaraz przed nałożeniem na ciasto, gdyż szybko gęstnieje.

Wilgotna babeczka

Składniki:

0,5 szkl mączki ziemniaczanej

1 szkl mąki

1 szkl cukru

4 jajka

palma

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

cukier waniliowy,

aromat cytrynowy

otarta skórka cytryny

rodzynki

Wykonać:

Jajka ubić z cukrem, wsypać mąkę i mączkę z proszkiem do pieczenia i ubić by było bez grudek. 

Zagotować palmę i gorącą wlać do ciasta nie przerywając mieszania. Dodać aromat i rodzynki obsypane mąką. Ciasto wlać do wysmarowanej blaszki, wstawić do piekarnika 180st na ok 50 minut. Część ciasta można zmieszać z kakao, wtedy babka wyjdzie dwukolorowa ;)

!!!!

Ja do ciasta dodałam rodzynki, które niestety opadły na dół - nie wiem dlaczego, początkująca jestem ;)
Wierzch babki polałam czekoladą przepis o tu >>polewa czekoladowa<<

Capuchino - pianka

Składniki:
1l mleka
5 łyżek cukru
3 czubate łyżki capuchino
3 łyżeczki żelatyny
2 śnieżki
2 łyż. mączki ziemniaczanej
2 łyż. mąki
op. cukier waniliowy
olejek cytrynowy
1 k. palmy

Przepis na biszkopt  >>TUTAJ<<

Wykonać:
Krem: z 0,5 litra mleka odlać pół szklanki do miski - dodać do tego 2 łyż mączki, 2 łyż mąki, 4 łyż cukru, cukier waniliowy i olejek cytrynowy - zmiksować wszystko. Resztę mleka zagotować i jeszcze gorące dodać do masy ciągle miksując by powstała jednolita masa, którą należy dobrze ostudzić. Całość powinna przypominać konsystencją budyń. Kiedy już wystygnie należy zmiksować 1 kostkę palmy powoli dokładając do niej cały "budyń" aż powstanie krem.
Można również zastosować inny krem lub kupić gotowy z paczki.
Pianka: Zagotować 1,75 szklanki mleka z 1 łyż cukru, 3 łyż. capuchino oraz 3 łyżeczkami żelatyny. Ostudzić i na tym ubić 2 śnieżki na sztywno.

Po kolei....biszkopt delikatnie namoczyć, nałożyć krem a na krem piankę. Można na wierzchu posypać czekoladą. Wstawić na 2 godz do lodówki by placek dobrze zastygł.

SMACZNEGO!!!

Placuszki z jabłuszkiem

Składniki:

1 jajko

5 średniej wielkości jabłek

cukier

mleko

mąka

cukier waniliowy

Wykonać:

Zrobić ciasto na naleśniki w ilości jaka nam odpowiada. Jabłka zetrzeć na tarce z dużymi oczkami lub pokroić w małe kawałeczki. Dołożyć do ciasta i wymieszać.

Smażyć na oleju. 

!!!

Podawać z cukrem, dżemem lub jogurtem wg uznania ;)